プチベランダ菜園 シソとバジル
ベランダで、バジルとシソがすくすく成長中。
スーパーで買ってきた苗は一つずつ。それをそっと割って植え替えた。
最初は根を痛めてしまったのか、しんなりしてしまったが、数日すると元気になった。最近は毎日目に見えて大きくなってきている。
バジルはもう少し間引いた方が良さそうなので、間引きがてら料理に使うことにする。
イングリッシュマフィンに、とろけるチーズ、トマトを乗せ、最後にバジルを添えた。マルゲリータ風イングリッシュマフィン。
運動前なので、量は食べられないが、バジルの香りがとてもよく、贅沢な朝ごはんだった。
バジルをわざわざ朝食のために買う気にはならないが、ベランダにあると気軽に添えてみることができる。
ベランダ菜園、なかなか楽しい。
金時山のまさカリーうどん
少し前のことになるが、箱根まで行って、金時山に登ってきた。
新緑が目にまぶしいくらい。そして、ウグイスがひっきりなしに鳴いていた。
初心者の山だが、やっぱり息が切れる。そして、ものすごくお腹が減った。。
山頂からは、雲の間から富士山が望めた。達成感を味わいつつ、お目当てのお店へ急ぐ。
金時山名物、まさカリーうどん。ガラムマサラをお好みでトッピングできる。山でのご飯は、本当に美味しい。それが山頂でしか食べられない名物ならなおさら。
ガラムマサラをふると、スパイシーさが加わる。この一工夫に心意気を感じてしまう。あっという間に完食。
山での充実の時間を過ごした後は、箱根の温泉を楽しんだ。
次の山ご飯はどの山かな。